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SUGESTÃO

SERVIÇO
PRATO
DESCRIÇÃO
Prato Principal
Feijoada Tradicional Completa
feijão preto acompanhado de bacon defumado, charque, costela suína, costela suína defumada, linguiça calabresa, linguiça paio, pele, orelha, rabo e pé suíno
Entrada
Linguiça de Pernil
linguiça de pernil suíno, tipo toscana, assada em brasa
Salada
Maionese Tradicional
batata monalisa cozida, acompanhada de molho de maionese à base de ovos, salsinha e cebolinha frescas
Salada
Mix de Folhas
alface americana, rúcula e alface roxa, combinadas
Salada
Salada Mista com Bacon
escarola e radicchio roxo com bacon em cubos, temperados com vinagre de vinho tinto colonial
Salada
Salada de Tomate e Manjericão
tomate italiano com folhas de manjericão fresco
Salada
Vinagrete
tomate, cebola branca e cebola roxa marinados em vinagre de arroz, azeite de oliva e uma pitada de salsinha
Acompanhamento
Abacaxi ao Rum e Especiarias
abacaxi em calda à base de rum e especiarias
Acompanhamento
Aipim Frito
mandioca cozida e frita em óleo de girassol
Acompanhamento
Arroz Branco
arroz branco tradicional, com toque de alho
Acompanhamento
Banana à Milanesa
banana caturra, empanada em farinha de arroz
Acompanhamento
Farofa Temperada
farinha de milho torrada biju, com toque de alho
Frutas
Laranja
laranja pêra